Каталог

Соусы

Соус "Гедза"

Соус соевый,уксус рисовый,перец черный,масло кунжутное.

50 р.

Соус "Лемонграсс"

Вода,сахар,лемонграсс,соус соевый,чили,соль,чеснок,галангал,шаллот,соевое масло,кориандр,слива,карамель,уксусная кислота,крахмал,ксантановая камедь,экстракт паприки.

70 р.

Соус "Ореховый"

Соус соевый,масло растительное,масло кунжутное,кунжут белый,лук репчатый,чеснок свежий,сахар,мирин,уксус рисовый,апельсин,яблоко,арахис,кешью.

70 р.

Соус "Острый"

Перец,чеснок,сахар,вода,крахмал,соль,уксусная кислота,консервант Е202,ксантановая камедь.

50 р.

Соус "Спайси"

Майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.

50 р.

Соус "Темпура"

Соус соевый,мирин.вода.

50 р.

Соус "Терияки"

Мирин,сахар,соус соевый,вино белое п/сл.,корень имбиря,чеснок свежий,крахмал кукурузный,вода.

50 р.

Соус "Тонкацу"

Помидор,морковь,яблоко,уксусная кислота,сахарид,соль,кукурузный крахмал,специи,карамель,аминокислота.

50 р.

Соус "Унаги"

Угорь,сахар,лук порей,вино белое п/сл.,мирин

70 р.

Соус "Фудзи"

Майонез,чеснок свежий,сыр сливочный,сливки,икра тобико,уксус рисовый.

70 р.

Соус "Фудзиро"

Майонез Хелманс, сыр сливочный, соус соевый, укроп, огурцы маринованные, чеснок, масло кунжутное

50 р.

Соус "Черно-перечный"

Вода,сахар,соус соевый,перец черный,сироп фруктозы,соль,чеснок,крахмал,глутамат натрия,экстракт дрожжей,уксусная кислота,карамель,ксантановая камедь.

70 р.

Соус "Якитори"

Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.

50 р.

Шашлыки, сэндвичи, мидии, креветки

Креветки Темпура

Тигровые креветки, болгарский перец, морковь, кабачок, темпура,
сухари панко, кунжут, лимон, соус Темпура

Вес соуса: 50 гр.

510 р.

Креветки тигровые жареные

Креветки тигровые, чеснок, кинза, корень имбиря, петрушка, лайм

600 р.

Мидии в кокосовом соусе

Мидии в створках, молоко кокосовое, соус устричный, чеснок,
имбирь, кинза, пшеничные тосты, лайм

510 р.

Мидии запечённые

Мидии, соус Спайси, кунжут,лимон.
Состав соуса : майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.

520 р.

Мидии запеченные с сыром

Мидии, соус сырный, кунжут,лимон..

540 р.

Мидии с овощами

Мидии в створках, сельдерей, лук порей, помидоры черри, чеснок,
ароматный бульон, пшеничные тосты, лайм

550 р.

Мидии Том Ям

Мидии в створках, молоко кокосовое, паста том ям, чеснок,
кинза, пшеничные тосты, лайм

510 р.

Морепродукты в ароматном бульоне

Креветки в панцире,мидии в створках,кальмар,корень имбиря,перец чили,вино белое,лайм,чеснок,кинза,соус соевый.

550 р.

Шашлык из гребешков

Морской гребешок, помидоры черри, соус Якитори, кунжут, лимон
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

300 р.

Шашлык из куриных сердечек

Куриные сердечки, соус Якитори, кунжут
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

190 р.

Шашлык из курицы

Курица, соус Якитори, кунжут
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

180 р.

Шашлык из лосося

Лосось, соус Якитори, кунжут, лимон
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

340 р.

Шашлык из мидий в беконе

Мидии салатные,бекон сырокопченый,кунжут белый,лимон.
Подаётся с соусом Якитори.
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

230 р.

Шашлык из тигровых креветок

Тигровая креветка, соус Якитори, кунжут, лимон
Состав соуса : Мирин,соус соевый,вино белое п/сл.,сахар,вода,крахмал кукурузный.
Порция - 1 шпажка

240 р.

Японский сэндвич с лососем

Лосось,лук зеленый,соус Спайси,рис,имбирь маринованный,васаби,соевый соус.
Состав соуса:майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.

480 р.

Японский сэндвич с тигровой креветкой

Креветка тигровая,лук зеленый,соус Спайси,рис,имбирь маринованный,васаби,соевый соус.
Состав соуса:майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.

500 р.

Японский сэндвич с угрём

Угорь,лук зеленый,соус Спайси,рис,имбирь маринованный,васаби,соевый соус.
Состав соуса:майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.

520 р.

Японский сэндвич снежный краб

Снежный краб(имитация), рис,лук зеленый, майонез,рис,имбирь маринованный,васаби,соевый соус.

470 р.